经营养鸡企业和经营其他任何企业一样,都必须具备五个环节:资金、技术、生产、供应和销售。资、技、产、供、销这五个环节首尾相连,环环相扣,缺一不可。要有资金和技术才能进行生产;要进行生产必然需要原料的供应;生产出来的产品必须销售出去才能获得利润,有了利润又可以扩大再生产。
(一)资金
资金是发展经济的基础,没有资金要想办企业是不可能的。资金分为固定资金和流动资金两类。养鸡行业的固定资金指的是土地、房建和设备;流动资金指的是鸡苗款、饲料款、工资、水电费和其他生产经营开支。养鸡行业的固定资金一般需要3年时间才可以收回来,也有的采用简易鸡舍可以在一个生产周期即一年半的时间内收回来。除了利税和扩大再生产投资及通货膨胀因素外,一个鸡场的流动资金应该是一个常数,用这笔常数流动资金就可以进行年复一年的生产经营活动。
(二)技术
科学技术是第一生产力,没有技术要想办企业也是不可能的。常言道“养鸡业的风险大”指的就是技术性强,特别是要求疾病预防技术应过关,否则养鸡经营者就会惶惶不可终日,担心灾难不知哪一天会降临头上。但是若有过硬的技术就可以从容不迫地进行生产经营活动了。
(三)生产
鸡场和其他任何企业一样,最重要的经营活动便是生产活动,没有生产就没有企业。只有把生产搞好了企业才有经济效益,凡是生产搞不上去的企业其他一切都无从谈起。所以鸡场应集中精锐力量搞生产,场长就是生产场长,必须亲自抓生产、领导生产和组织生产。
(四)供应
任何企业包括鸡场在内必须在生产资料的供应有保障的前提下才能进行正常的生产活动,否则生产就会时断时续,时好时坏,严重危及企业的生命力。所以鸡场应有专人负责供应,既有长期固定的供应渠道,又有临时机动的供应渠道,以保证鸡场不断鸡苗、不断饲料、不断.毯、不断疫苗药械和其他生产资料。
(五)销售
作为一个企业的鸡场其一切生产经营活动都是为了获取经济效益,经济效益必须而且只有通过销售产品才能实现,所以企业一定要抓好产品的销售工作。要了解市场,寻找市场,开拓市场,培育市场,争取以较好的价格将产品及时地卖出去。鸡场应有专人负责销售工作,对千变万化的市场行情能作出快速、灵活和果断的决定。